Miele di Coriandolo - RARO -

Il miele di coriandolo è un miele uniflorale raro, dal profumo intenso e speziato e un sapore fruttato e ben bilanciato tra dolce e salato, con note rinfrescanti. Un miele dolce e con un leggero retrogusto di cocco, dall'aroma dolce, intenso e rinfrescante. Delizioso per accompagnare le carni, soprattutto il manzo e il pollo. Grazie alla consistenza a cristalli leggermente grossi, si sposa bene con i formaggi stagionati. È un dolcificante ideale per tè e infusi di vario tipo

COLORE: oro pallido

CRISTALLIZZAZIONE: rapida

SAPORE: mediamente dolce, floreale, retrogusto leggermente speziato e agrumato.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO CONSIGLIATO: perfetto se abbinato a formaggi stagionati o erborinati. Ideale da abbinare ad un rum o ad un whiskey dal palato secco e asciutto.